כלכלה, עסקים- פורטל אקונומיסט
 
 
 
 
 
 
צרכנות פיננסית ובנקאות

כמה קרפיונים יאכלו הישראלים בחג פסח?

31/03/2012

חברת דגת הארץ, החברה המובילה והגדולה בישראל לשיווק פילה דג ישראלי טרי מדווחת על עלייה בשיווק דגי הקרפיון והטריים והמפולטים לקראת פסח ועל הכפלה של כמות הקרפיונים המוצעים למכירה כדגים טריים וכבייבי קרפ. 

 

לדברי שי אגוזי, מנהל השיווק של חברת דגת הארץ "אם בחודש ממוצע נמכרים כ-300 טון קרפיונים בישראל, אנו צופים כי לקראת פסח, בחודשים מרץ ואפריל, יגיעו הביקושים לשיא של כ-1200 טון דגי קרפיון". אגוזי מעריך כי השנה צפויה עלייה של כ-25 אחוזים בקנייה של קרפיונים לחג. 

 

דג הקרפיון הוא הדג המקובל ביותר במטבח היהודי. זהו דג מים מתוקים, אשר חי בדרך כלל במקווי מים שקטים- אגמים, נחלים ונהרות שזרימת המים בהם איטית ובארץ מגודל במאגרי מים.  

 

חברת דגת הארץ, המשווקת דגי בריכה ישראליים, זיהתה באמצעות מחקרי שוק שערכה את החסמים שבקניית דגים טריים ברשתות השיווק והצליחה לפתח קונספט חדש של נתחי פילה של דגי קרפיון – בייבי קרפ - טריים, נקיים, חתוכים וללא עצמות המוצעים במגשית אטומה השומרת על טריות הדג ועל איכותו. עוד מציעה החברה קרפיון נקי פרוס במגשית מיוחדת ובאווירה מבוקרת. 

 

לדברי שי אגוזי מנכ"ל דגת הארץ: "דגי הקרפיון שאנו בדגת הארץ משווקים הינם דגים טריים ואיכותיים בעלי ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים רבים. מדג הקרפיון נוהגים להכין את ה- "חריימה" וה "גפילטע פיש". כמו כן ניתן להכין ממנו רול קרפיון נהדר, לאפות אותו או להכין ממנו מרק דגים טעים ובריא." 

 

דגת הארץ החלה לפעול באוגוסט 2008 והיא בבעלות קבוצות מגדלי הדגים המובילות בישראל, אשר שמו להן למטרה לפתח את שוק הדגים הטריים בארץ התמקדות בפיתוח מוצרים בעלי ערכים מוספים בנושאי איכות ובריאות, כשרות, פיקוח וטרינרי הדוק על כל שלבי הגידול,

מוצרי החברה כשרים בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים. 

 

לאתר דגת הארץ: www.d-h.co.il 

הדפסשלח לחברהוסף תגובה  הדלק בהZרקור

אודות אקונומיסט

חדשות כלכלה

פורומים כלכלה

מאמרים כלכלה

לינקים נבחרים

מי אנחנו

כלכלה

הנהלת חשבונות

כלכלת משפחה

לימודי שוק ההון

חברי המערכת

שוק ההון

שירותי מחשוב

כלכלה

מחשבונים

פרסמו אצלנו

נדל"ן

דיני מקרקעין

שוק ההון

מידע פיננסי

תקנון האתר

פרסום ומדיה

משכנתא

פנסיה

רוטנברג עו"ד גירושין 

צור קשר

ספורט ובריאות

פנסיה

יזמות

עסקים קטנים

RSS

טכנולוגיה

ייעוץ מס

משכנתאות

פורקס

       
       

חדשות כלכלה, עסקים , שוק ההון, משכנתא אקונומיסט.

דרונט בניית אתרים
© כל הזכויות שמורות לפורטל כלכלה, עסקים אקונומיסט בע"מ.